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【月子餐】松茸珍菌排骨湯

「月子餐」松茸珍菌排骨湯的做法步驟圖

用料  

排骨 200克
薑片 4片
5克
猴頭菇 1個
姬松茸 6朵
黑木耳 6朵
蟲草花 10克
小蔥 1根
山藥 0.5根

【月子餐】松茸珍菌排骨湯的做法  

  1. 排骨洗淨焯水備用。薑切片。小蔥切蔥花。山藥去皮切塊。

  2. 猴頭菇,姬松茸,黑木耳,蟲草花提前2小時泡軟泡發備用。

  3. 鍋中加入2000-3000毫升水,水開後下入排骨。

  4. 再次燒開下入其餘食材,燉煮4小時左右即可出鍋。

  5. 出鍋撒入少許鹽和蔥花。

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