家庭版酥黃菜 食譜坊 菜譜 1.49W 大中小設定文字大小 酥黃菜正宗東北菜，香甜酥脆 用料 雞蛋2 個 糖200 克 澱粉100 家庭版酥黃菜的做法 澱粉水中浸泡。撈出溼澱粉與雞蛋液混合。放在鍋中做出薄餅。 薄餅切塊備用。 起鍋燒油，油溫八成熱，下入餅塊 冰塊鼓起酥脆全部撈出備用。 鍋中放入油，加入砂糖或綿白糖。熬成亮色糖稀，放入餅塊快速翻炒。出鍋 小貼士餅一定要薄這樣纔會酥脆，糖稀一定要熬到火。可以根據個人愛好撒上芝麻。 TAG標籤：黃菜 好吃 家庭版酥黃菜 家庭版 #
