石斑魚湯

魚湯的做法多種多樣，我家寶貝還是比較喜歡 豆腐燉的湯，爲了娃能吃上好吃的，當媽的自然愛上下廚房。。。。

用料  

石斑魚湯的做法  

1. 準備工作：魚洗洗瀝乾，切好薑絲，豆腐切塊，一根蔥。

2. 鍋裏倒掉油轉一圈加入生薑，鍋燒熱有姜香時放魚兩面煎變色加入開水，放豆腐塊，枸杞，參片或者黃芪，八百光也行，蓋上鍋蓋，煮三五分鐘倒點牛奶加入打成接的蔥，在煮上兩分鐘。

3. 調味，加點鹽巴，味精看個人習慣，一鍋鮮美的補血虧的魚湯！

小貼士

魚比較大或者量多，鱸魚就不用加牛奶，開水下鍋就可以熬成白色的湯來。