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開洋黃瓜

開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃

開洋就是我們俗稱的蝦米,與黃瓜拌在一起算是點晴之筆,黃瓜清脆蝦米鮮香~

用料  

黃瓜1根
蝦米20粒
鹽1茶匙
蒜4瓣
生抽1勺
香菜1棵
醋2勺
白糖半勺
剁椒1勺

開洋黃瓜的做法  

  1. 海米用用溫水泡發至軟

    開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃 第2張
  2. 使用前瀝乾水分

    開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃 第3張
  3. 黃瓜洗淨,用刀拍散

    開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃 第4張
  4. 再切成小塊

    開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃 第5張
  5. 香菜切碎

    開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃 第6張
  6. 大蒜拍扁後剁成碎末

    開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃 第7張
  7. 將所有食材放入稍大容器

    開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃 第8張
  8. 加入剁椒

    開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃 第9張
  9. 生抽,米醋

    開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃 第10張
  10. 鹽,雞粉

    開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃 第11張
  11. 最後淋上香油

    開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃 第12張
  12. 將食材與調料拌勻裝盤即可~

    開洋黃瓜的做法步驟圖,開洋黃瓜怎麼做好吃 第13張
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