衝菜蒸魚腩 食譜坊 菜譜 1.37W 大中小設定文字大小 用料 皖魚魚腩 2塊 薑絲 若干 衝菜/榨菜 1包 油鹽 少許 衝菜蒸魚腩的做法 將魚腩洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分後，塗抹適量鹽，靜置 將衝菜/榨菜鋪在魚腩上，切適量薑絲，也鋪上去，大概醃製5-10分鐘左右 煮一鍋水，水開後，倒適量油在魚腩上，將魚腩置入鍋中蒸，大約蒸10-15分鐘即可。 TAG標籤：好吃 衝菜蒸魚腩 魚腩 衝菜 #
