青梅魚
用料
青梅(自家醃製) | 2顆 |
蒜頭 | 少許 |
姜 | 少許 |
泡椒 | 3個(喜歡辣點可以多幾個) |
蔥 | 少許 |
魚 | 一條 |
鹽 | 少許 |
味精 | 少許 |
青梅魚的做法
魚洗乾淨,姜蒜剁碎撒在魚身上
泡椒剁爛,青梅搗爛,加鹽加味精,倒點泡椒水拌勻,抹在魚身上。
隔水大火蒸15分鐘出鍋
放蔥段,熱油澆上去,完成
用料
青梅(自家醃製) | 2顆 |
蒜頭 | 少許 |
姜 | 少許 |
泡椒 | 3個(喜歡辣點可以多幾個) |
蔥 | 少許 |
魚 | 一條 |
鹽 | 少許 |
味精 | 少許 |
青梅魚的做法
魚洗乾淨,姜蒜剁碎撒在魚身上
泡椒剁爛,青梅搗爛,加鹽加味精,倒點泡椒水拌勻,抹在魚身上。
隔水大火蒸15分鐘出鍋
放蔥段,熱油澆上去,完成