蝦皮菜絲煮乾絲

一道簡單鮮美的家常菜，但味道深得我愛，大餐後不想每天吃的清淡無味的，這道菜足夠鮮😊😋

用料  

蝦皮菜絲煮乾絲的做法  

1. 1、小白菜切細絲。

2. 2、乾絲浸泡20分鐘，去除鹹味。

3. 3、準備好蝦皮

4. 4、加熱不粘鍋，入橄欖油，下菜絲煸炒2分鐘，入瀝乾水的乾絲、蝦皮，翻炒均勻，加水，加蓋煮3-5分鐘左右。
   出鍋前加少許鹽、小蔥末，加蓋燜20秒左右，讓小蔥的香味充分發揮出來後，出鍋。