無香料羊肉湯

冬至日

用料  

無香料羊肉湯的做法  

1. 把豬骨頭和羊肉倒入白酒焯水然後再把肉撈出來

2. 重新加入水和姜，大火燒開，用中火燉兩個小時，一定是中大火，一次性把水加多一些，所以要準備一個大的湯鍋，如果只是羊肉，可以一個小時左右把肉先撈出來，骨頭繼續燉，這樣湯就白了

3. 好了，把肉倒入熱湯中加入鹽蔥香菜

4. 自己做一個蘸料

5. 味道巴適

6. 湯，很鮮，關鍵健康