簡單好喝又鮮美的菌菇湯 食譜坊 菜譜 2.67W 大中小設定文字大小 超級好喝又簡單易學的鮮美菌菇湯 用料 雞蛋 2個 木耳 5朵 香菇 3-4朵 海鮮菇 150克 金針菇 150克 蝦仁 10只 火腿條 適量 蔥薑末 適量 蠔油 1勺 鹽 適量 胡椒粉 適量 簡單好喝又鮮美的菌菇湯的做法 金針菇 海鮮菇 洗淨備用,香菇洗淨切片備用,木耳泡發切絲備用,雞蛋2顆打散備用,火腿切條備用 蝦仁中加入料酒、鹽、胡椒粉、澱粉抓勻醃製10分鐘 雞蛋用平底鍋煎成餅然後切成條備用 國內熱油加蔥薑末爆香後倒入蝦仁煸炒至變色 加入火腿條繼續煸炒 加入各種蘑菇和木耳翻炒 加入一勺蠔油調味 倒入沒過食材的清水 煮開後下入雞蛋條和香蔥,加入適量鹽和胡椒粉調味 出鍋啦! 來~張嘴😄 TAG標籤:好喝 菌菇 鮮美 #