用料
椰子粉 | 2袋 |
純牛奶 | 500克 |
零卡糖 | 適量 |
酸奶機 | |
安琪酸奶菌粉 | 半袋 |
醇厚椰子酸奶的做法
純牛奶2盒,建議微微加熱,便於椰子粉和零卡糖溶解。
酸奶機內膽和攪拌勺子等用開水燙一分鐘,倒入微溫的純牛奶,加入兩袋椰子粉,適量零卡糖,半袋菌粉,有條件可以過濾一下,多攪拌一會兒。
放進酸奶機,中部地區的冬夜你懂的,嗖嗖冷😂,設定八小時,中間不要震盪酸奶機,以致影響凝結。
做好放涼的狀態,醇厚的老酸奶。
放至常溫,開吃!
小貼士
做之前用開水把能燙的都燙一遍,消滅雜菌。酸奶機內膽儘量不要用洗滌劑,開水多燙幾遍清洗。發酵時間根據實際情況來。