海鮮蘑菇豆腐煲

今天這個菜真是驚豔啊，喜歡的同學試試做，絕對不會失望噠。豆腐是煎過的，很香，煎過的豆腐更好入味，魷魚和鮮蝦是主料，夠鮮了吧，加上三種蘑菇的鮮味，矮油。點綴上西芹的清脆。。太好吃了有木有。。楊先森今晚有這個菜連牛肉芥藍都不管了。你懂有多好吃了吧。╮(╯▽╰)╭

用料  

海鮮蘑菇豆腐煲的做法  

1. 魷魚斜刀切花，然後切成三角形。

2. 蝦仁去蝦線剝皮和魷魚放點生粉醬油醃一下。

3. 豆腐煎成金黃起鍋備用

4. 西芹，平菇，冬菇和金針菇切好備用

5. 放點底油，先炒西芹，變色後放入三種蘑菇

6. 翻炒一下放入魷魚和蝦，再炒一下就可以放入豆腐，稍微放一點水燜一會，之後淋芡大火收汁起鍋。

小貼士

1. 魷魚切成花好吃好看好入味。
2.這個菜都是借海鮮和蘑菇的鮮味，所以不需要其他的味精什麼的了。就已經夠好吃的了。