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銀耳蓮子羹

銀耳蓮子羹的做法步驟圖,銀耳蓮子羹怎麼做好吃

這兩天感冒了,天天咳嗽,所以就靠這碗湯來救急啦,不能吃藥的孕婦傷不起啊😭

用料  

鮮銀耳半
蓮子一小把,約12
紅棗一把,約24
枸杞少量,約10
冰糖少量,約5-6
百合少量, 一小把
梨,少量,隨意,可不加

銀耳蓮子羹的做法  

  1. 鮮銀耳,泡1個小時左右。
    一定是鮮銀耳,才能煮出來,軟軟糯糯的,很好吃的口感(青島撫順路批發市場有賣的,10元3只,其他地方也有賣的,6元到10元一隻不等)

    銀耳蓮子羹的做法步驟圖,銀耳蓮子羹怎麼做好吃 第2張
  2. 蓮子,百合,泡發20分鐘左右,因爲我用的是百合幹,如果鮮百合,就不用泡發了

    銀耳蓮子羹的做法步驟圖,銀耳蓮子羹怎麼做好吃 第3張
  3. 紅棗泡發20分鐘左右

    銀耳蓮子羹的做法步驟圖,銀耳蓮子羹怎麼做好吃 第4張
  4. 這是我用的百合幹

    銀耳蓮子羹的做法步驟圖,銀耳蓮子羹怎麼做好吃 第5張
  5. 所有材料泡發好了,入鍋,添水,加冰糖,加枸杞(枸杞不需要泡發),加梨塊(可不加),開鍋後,小火燉10-15分鐘即可~此時防止湯多了外溢,可以來來鍋蓋來煮

    銀耳蓮子羹的做法步驟圖,銀耳蓮子羹怎麼做好吃 第6張
  6. 成品來啦

    銀耳蓮子羹的做法步驟圖,銀耳蓮子羹怎麼做好吃 第7張
  7. 鮮銀耳展示,在培養基上,哈哈哈

    銀耳蓮子羹的做法步驟圖,銀耳蓮子羹怎麼做好吃 第8張
  8. 鮮銀耳,現吃現切,哈哈哈,培養基上面,澆水養着,竟然還會變大👏👏👏

    銀耳蓮子羹的做法步驟圖,銀耳蓮子羹怎麼做好吃 第9張