豬橫俐褒雞骨草湯

經常熬夜，清清肝火。英德帶回來的雞骨草，加上新鮮豬橫俐。我喜歡吃湯料，所以還選了豬軟骨。家裏有些豆豆，功效大致相同，各抓了一點，搭起來味道很不錯。簡單工序，煲出老火靚湯。

用料  

豬橫俐褒雞骨草湯的做法  

1. 首先，將各種豆豆和雞骨草分別沖洗一下，用清水泡着。然後，燒一鍋水，把豬橫俐和豬骨洗乾淨，放進沸水中，進行飛水。飛水後，撈出，用清水再洗一遍（把血水和豬橫俐的白膜去掉）。最後，切好薑片，取出蜜棗備用。

2. 將所有材料放進鍋裏，加水至超過材料一點即可（普通飯碗的量，大概12碗水）。大火煲至沸騰，轉小火，褒2個小時。加少量鹽調味，即可享用。

小貼士

跟着步驟來就好，非常簡單：）