糟魚（福建特色菜） 食譜坊 菜譜 3.23W 大中小設定文字大小 酒糟來做菜，菜會特別的香，不管是糟爆鴨，還是糟魚，或者是糟雞湯，糟悶五花肉，這些都是福州的特色菜 用料 酒糟 3湯勺 黃瓜魚 3條 姜蔥蒜末 3湯勺 鹽，味精 3茶勺 酒 1湯勺 胡椒粉 1茶勺 糖 2茶勺 糟魚（福建特色菜）的做法 薑黃瓜魚去鱗去內臟洗淨，然後把所有材料都放進去抹勻，醃製 醃製的時間最好超過半天或者一天，那樣比較入味，吃的時候隨吃隨取，大火清蒸8分鐘左右，最好不要醃製超過三天，那樣魚會比較鹹 滿滿地酒香，喜歡吃魚的朋友一定不要錯過了 TAG標籤：糟魚福建特色菜 糟魚 福建 特色菜 #
