福建羹 食譜坊 菜譜 6.13K 大中小設定文字大小 人生苦短，再來一碗 用料 地瓜粉100克 米粉300克 五花肉100克 鹽 少許 白糖 3克 生抽。 少許 綠豆芽。 少許 海帶 少許 海鮮菇少許 福建羹的做法 地瓜粉和米粉混合加入500克左右的水，攪勻，買的地瓜粉可以過濾一下，媽媽牌，放心我是忽略不計了 酷酷鍋或平底鍋，酷酷鍋160度，先將鍋燒熱，再倒入混合好的糊，均勻薄薄的一層底即可，取出，重複多次，直到米糊全部燙熟 酷酷鍋加入少許油，將三層肉煸香，加入海鮮菇2分鐘，加入開水 煮開，放入豆芽，海帶，最後加入切割大塊的米糊皮，加入鹽，生抽，糖調味 蓋蓋煮開，灑上蔥花 出鍋😋 小貼士今早隨手做的，只能是大該的方子，下次儘量詳細更新 TAG標籤：福建羹 福建 好吃 #
