![肉圓青菜湯的做法步驟圖，肉圓青菜湯怎麼做好吃]( "肉圓青菜湯的做法步驟圖，肉圓青菜湯怎麼做好吃")
用料
| 小肉圓 | 4～8只 |
| 青菜 | 200克 |
| 鹽 | 2克 |
| 姜 | 2片 |
| 白胡椒 | 1克 |
| 香油 | 1勺 |
| 蔥 | 1根 |
| 粉絲 | 0.25把 |
肉圓青菜湯的做法
將水燒開，放入肉圓，薑片，鹽，燒開後放一點料酒，繼續小火燒約10分鐘。粉絲要提前半小時用開水泡發。
看到肉圓浮起來變胖了，或者聞到肉圓香味了（如果臥雞蛋或是下粉絲就在這時放進去，湯再開了）把青菜放進去，大火燒開就行了。嘗一嘗淡鹹，放入白胡椒，撒蔥花淋麻油出鍋。
小貼士
木耳，菇類，都可以放，放的話起冷水一起進去燒。如果沒有別的菜也可以臥一個雞蛋，下點粉絲都可以😊，百搭！！
