在家吃好吃的米線🍜

材料有點多我就直接寫步驟裏啦！

用料  

在家吃好吃的米線🍜的做法  

1. 西紅柿劃十字，如圖，去皮。比用開水燙方便。然後切丁備用，如果你追求細膩的口感，可以料理機打碎。

2. 我準備了這些蔬菜，（娃娃菜、西蘭花、胡蘿蔔、金針菇、木耳、香菜）大家想吃什麼就放什麼吧。

3. 1. 白洋蔥一小半切碎，蒜瓣兩個切碎。鍋裏放油，先把這兩個炒香。2. 然後加入番茄炒軟，擠入一大坨番茄膏。如果你的番茄比較酸，你可以再加一點番茄沙司。3. 加足量的水，中火燉煮5分鐘，加入鹽調味。4. 然後把蔬菜放進去煮。

4. 這個時候用另一個鍋煮米線，撈出過涼水備用。

5. 然後把蔬菜鍋裏的蔬菜和湯與米線放在一起。我還加了中午煮好的幾塊牛肉😋

6. 最後撒上香菜，榨菜碎，當然還有辣油😋

小貼士

肉類也可以換成牛肉卷、火腿、叉燒都可以。可以自由發揮。