在米國做小鍋米線

幾乎每個地方都有一些名聲在外，但是本地人不常吃的食物，比如北京烤鴨，天津狗不理，內蒙烤羊腿什麼的。在雲南，名聲在外的是過橋米線，但這也是本地人不常吃的東西😹相較於過橋米線的華麗，可能更受大家歡迎的一些樸素家常的做法：比如豆花米線，滷米線，涼拌米線，雜醬米線，三鮮米線…當然還有小鍋米線
今天想要up這個菜譜，是因爲！我！在！亞米！買到了米線，超激動的！
做米線的方法是偷偷從我爸那裏學的hhh這個方法木有難度，還原度超級高👍

用料  

在米國做小鍋米線的做法  

1. 小鍋米線裏面的肉是肉末，這是我從超市買的現成的，當然買整塊豬肉剁碎也是可以的，只是我悄悄偷懶了

2. 超市裏的肉末比較實，需要把它挑碎一點，加一點醬油，放一點澱粉一會兒肉會比較嫩

3. 把韭菜切成段，番茄🍅切成塊/片

4. 啦啦啦，燒水，等水開了放番茄和碎肉，然後加一點點醬油again

5. 下面請出大boss！我從亞米買到的！雲南！產的！米線🍜！（允許我激動一下）國內的小夥伴可以淘寶類似的產品，國外的小夥伴用越南米粉代替也可以的，米粉煮前泡一泡哦

6. 忘拍照了，把米線放鍋裏煮一煮，不用太久，因爲米線本來就是熟的，米粉要煮一會兒哦，然後出鍋前放韭菜

7. 最後依照自己的口味加一點麻辣醬或者酸醃菜，很棒很棒了

小貼士

木有想到小貼士