貝貝南瓜🎃

超級喜歡吃的貝貝南瓜，也稱之爲栗子南瓜🎃，只有貝貝瓜蒸着好吃，其它的南瓜只適合用沙煲燜煮炒🌝

用料  

貝貝南瓜🎃的做法  

1. 首先先用大鍋燒水，然後把貝貝瓜洗乾淨，用刷子把皮刷乾淨，切開去籽🥳

2. 南瓜不用去皮，連着皮吃更好吃🌝切好擺盤🤓

3. 趁着鍋中的水還沒滾開，就把蒜子剁碎（也可以用那個蒜泥神器，懶得洗，就沒用了）蔥白和蒜泥攪拌一起。

4. 蔥花待用🤭

5. 水煮開後，隔水大火蒸8分鐘😀

6. 蒸的同時再拿一個鍋中火燒油接着鹽放蒜泥和蔥白爆香

7. 蒸好的南瓜拿出倒掉蒸出來的水，放入蒜泥，然後再蒸2分鐘🌟

8. 最後蒸的同時，再用鍋大火燒油（剛剛煮的蒜泥沒有洗鍋，再將就着用🌝）

9. 最後蒸好的南瓜拿出放蔥花。

10. 倒入熱油就可以咯😀

11. 😜ོ

12. 全部都是原圖的喔😉

小貼士

一定要下花生油才香纔好吃😋這道菜只下鹽的可以適量加多點鹽。蔥白和蒜泥可以爆炒久一點，微黃會更香，這次炒的不夠香🙈