石花凍飲,甜蜜蜜夏日冰品 食譜坊 菜譜 9.61K 大中小設定文字大小 用料 30克石花菜,洗淨後,淨泡15-20分鐘100-150克二砂糖1500克水20克 萊姆汁20克 新鮮金桔,對半切 石花凍飲,甜蜜蜜夏日冰品的做法 1 將石花菜、二砂糖和水放入主鍋,以30分/100℃/速度1烹煮,用細篩網過濾出汁液。待汁液完全冷卻後放入冰箱冷藏。2 將石花凍切成小塊放入杯中,擠上檸檬汁和金桔,即可享用。 濾出的石花菜可以加入800克的水再烹煮第二次,但需延長烹煮時間且成品會較軟。 TAG標籤:甜蜜蜜 石花 甜蜜蜜夏日冰品 冰品 石花凍飲 #