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彩椒爆牛肉

彩椒爆牛肉的做法圖解 彩椒爆牛肉的做法步驟

用料  

牛肉 200克
彩椒 1個
生薑 1塊

彩椒爆牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片(建意冰箱冷凍過後更好切)

    彩椒爆牛肉的做法圖解 彩椒爆牛肉的做法步驟 第2張
  2. 醃牛肉不老的方法:先放鹽,生抽,生粉抓好再倒1勺油抓拌好放冰箱冷藏20分鐘

    彩椒爆牛肉的做法圖解 彩椒爆牛肉的做法步驟 第3張
  3. 爆炒牛肉油要多一些,炒速度要快。爆好肉裝盤

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  4. 餘油炒彩椒薑片

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  5. 最後關火牛肉放進去拌好

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