秋冬保健：五指毛桃紅棗燉排骨

五指毛桃性微溫、味甘，能健脾化溼、行氣化痰、舒筋活絡，相對於北芪，素有“南芪”之美譽。搭配潤心肺的玉竹，和中補血的大棗，溫中的生薑，成就一道補氣補血的靚湯。該湯能改善疲倦乏力、氣短汗多、面板乾燥、月經量少等症狀，適合氣血不足者及大衆秋冬保健食用。

用料  

秋冬保健：五指毛桃紅棗燉排骨的做法  

1. ⑴ 把五指毛桃、玉竹、紅棗沖洗一下後，用清水浸泡10分鐘，再洗淨表面的雜質，裝好備用。
   ⑵ 排骨斬件，洗淨焯水。
   ⑶ 全部材料一起置於砂鍋內，加入清水3000毫升，大火燒開10分鐘。
   ⑷ 撇去漂浮的泡沫。
   ⑸ 小火煲1.5小時，食鹽調味，即可。