鐵鍋燜雞
用料薑片調料包生抽勺蠔油勺蔥根醬油勺鹽克鐵鍋燜雞的做法步驟太多啦～...
鐵鍋燜面
之前由於學習和工作的原因，總是不能在家過夏天。每到夏天總能想到的家飯就是鐵鍋燜面和過水麪了。兩個都算是夏日限定款美食了，豆角要當季的纔好吃，過水麪是涼的，也比較適合夏天吃。這款鐵鍋燜面絕對算是我們家的私房菜了...
三汁燜雞staub鑄鐵鍋版
用料雞腿2和土豆2個胡蘿蔔1根青椒1個西芹1根洋蔥半個番茄醬2勺海鮮醬油適量糖1勺雞精1勺澱粉1勺胡椒適量蒜20瓣蠔油2勺黃豆醬2勺鹽適量三汁燜雞staub鑄鐵鍋版的做法將雞腿剁成段，土豆，西芹，洋蔥，胡蘿蔔，青椒切塊備用海鮮醬...
Staub鑄鐵鍋之三汁燜雞
staub鑄鐵鍋鎖住營養不流失，烹飪過程中不用放水不用放油的原汁原味烹飪，使得雞塊能夠散發出原有的味道。用料雞腿2個蕃茄醬2勺土豆2個胡蘿蔔1根青椒1個洋蔥半個西芹1顆海鮮醬油適量糖1勺雞精1勺澱粉1勺胡椒適量蒜20瓣蠔...
鐵鑄鍋燜雞雞
用料食材:三黃雞1只姜，蔥，耗油，生抽，糖，鹽，老抽鐵鑄鍋燜雞雞的做法洗雞🐔調調料，姜蔥戳爛用汁，覺得這樣比較均勻抹勻，放置時間越長越好鍋底鋪蔥姜放雞撒蔥配啤酒...
鐵鍋燜飯
小時候最喜歡吃的農村炤上燒的土豆燜飯用料大米2杯(兩人量)土豆1-2個(因爲現在超市買的比以前的大)滷雞蛋1個(提前滷好的，按自己口味添加)臘肉5-10塊鹽克2平匙鐵鍋燜飯的做法鍋洗淨，倒油，油溫6成熱放土豆放鹽翻炒均勻，蓋...
鐵鍋燜雞【北鼎鑄鐵琺琅鍋食譜】
雞鴨魚肉不好吃麼，還要吃野味，最近的新聞會越看越生氣，前幾天燒的鐵鍋燜雞，北鼎的鑄鐵鍋也越用越順手，鍋蓋厚重且有弧度，鍋沿邊有3個防溢小方釘，不易撲鍋，鍋蓋裏的35顆三角凝水珠，讓水汽均勻回落，一罐啤酒燉雞一小時完全不幹鍋～...
鐵鍋燜魚
鯉魚可是我們尋常百姓家餐桌上經常食用的魚類，鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治...
無水燜蒜蓉雞翅鍋【鑄鐵鍋燜料理】
用鑄鐵鍋做的燜料理，原汁原味真的超級滿足！！關鍵是一鍋出很方便哦！用料娃娃菜1顆金針菇150g雞翅400g醬油30g大蒜一整頭鹽曲2勺無水燜蒜蓉雞翅鍋【鑄鐵鍋燜料理】的做法鍋底墊了一層娃娃菜，這種耐煮又水分充足的葉菜，防止糊...
鐵鍋燜米飯
家裏的電飯鍋每次煮飯都需30到40分鐘。等菜做好了，米飯還沒煮熟。在網上找了好久，決定試一試用鑄鐵鍋來燜飯，一來是喜歡有點鍋巴的米飯，很有小時候柴火飯的味道，二來是爲了節省煮飯時間。怕自己養護不好，先用一個帶塗層的鑄...
鑄鐵鍋燜雞
本來想做砂鍋雞或者銅盤雞的。無奈身在異國根本找不到相應的廚具。但不要少看吃貨爲了滿足食慾而產生創造力和想象力。用法國的鑄鐵鍋一樣可以把廣東菜發揚光大。吃進嘴裏的一刻，真爲自己自豪啊……！用料鹽適量生抽適量...
鐵鍋燜大鵝
用料鵝2斤蒜6瓣姜8片鐵鍋燜大鵝的做法臘鵝提前一夜泡，中間換幾次水，因爲乾貨都很鹹需要去鹽，一定要提前泡。如果是新鮮鵝需要焯水備用。姜蒜切片八角桂皮幹辣椒備用熱鍋涼油，入姜蒜片炒香加入鵝，加八角桂皮幹辣椒，翻炒出香...
鑄鐵鍋燜面
作爲一個四川人，並不怎麼愛吃麪食。不過麪條這種食物，偶爾吃一次還是挺美味的。在於我，麪條屬於快手食物。前幾日和女兒去萬達看電影，順便解決午餐。去吃了某火爆品牌的燜面。大失所望……今天買了鮮切面本來想做四川涼麪...
鐵鍋燜卷子
用料麪粉300克酵母粉5克小蘇打2克糖3克溫水適量克鐵鍋燜卷子的做法小蘇打，糖（促進發酵，血糖高的人可以不用），麪粉拌勻，溫水化開酵母粉，把麪粉攪成絮狀揉成光滑麪糰蓋好發酵。發酵時準備自己家喜歡吃的燉菜材料。麪糰發好後擀...
鑄鐵鍋燜飯
用料水4杯大米1.5杯鑄鐵鍋燜飯的做法把米洗淨泡半小時鑄鐵鍋加熱把米和水倒進鍋裏，蓋上蓋子大火煮開後轉最小火，聽見鍋裏有滋啦啦的聲音關火悶着，如果想吃鍋巴的就在等一分鐘...
鑄鐵鍋燜飯
用料大米2杯水適量鑄鐵鍋燜飯的做法鑄鐵鍋放入大米洗兩遍，然後浸泡半小時倒出泡米的水，加入如圖清水。鑄鐵鍋放在導熱板上，開中火。開鍋前要攪拌，防止粘底。到這個狀態，基本看不見水層了，蓋鍋蓋，轉鍋心小火，燜七分鐘。然後關...
聖誕特輯「鑄鐵鍋燜雞」
我們母女倆好像對聖誕節都有着某種孩子氣的固執，可能因爲是年末最後一個節日，總想有個圓滿的結尾。今年的聖誕大餐，我也已經想好了，也提前試菜了。最壓軸的主菜就是今天教大家，讓二姐心心念念很久的鑄鐵鍋煲雞了。用料雞1...
香芋雞腿燜飯（鑄鐵鍋）
如果說你想讓米飯凸顯它的香味和米粒的飽滿性，你一定要試試用鑄鐵鍋燜飯，因爲我用的是小產地五豐稻花香響水出好米。做好的米飯粒粒分明，牙齒咀嚼起來很有口感，糯糯中帶有韌性。這次我給米飯里加了綿軟的香芋，吃的時候會有...
蔥油燜雞-Staub 鑄鐵鍋
用料童子雞蔥多姜多鹽蔥油燜雞-Staub鑄鐵鍋的做法原料四樣，就四樣！懶成精系列鋪姜蓋蔥放雞澆油嗯，可以吃了嗯，我先吃雞腿小貼士雞，一定是要童子雞，蔥！多！姜！多！只有這麼嫩才能這麼短時間，其他真沒啥好貼士的，摸着良心...
燜鍋雞翅——Staub鑄鐵鍋
外面的三汁燜鍋不知道從什麼時候開始，風靡了大街小巷，食材隨意，吃起來也方便，自然是受歡迎。其實，有了密封性極好的Staub鑄鐵鍋，在家裏也可以吃到正宗的燜鍋呢，大家可以都來試試哦～用料雞翅中35只蓮藕1節土豆2個小芹菜2斤洋蔥...
醬燜雞塊（鑄鐵鍋版）
本來想做紅燒雞塊，開啟冰箱看還有一瓶珠江橋牌燜燒醬，趕緊用起來，這樣就省事多了😄又配了點土豆、胡蘿蔔、洋蔥和寬粉，真是老好吃😋鍋具：staub松露白雪花鍋24cm用料全雞腿3只土豆1個胡蘿蔔半根洋蔥半個寬粉1把蒜瓣兒若干蔥...
無水燜雞翅（鑄鐵鍋版燜鍋）
很隨意的菜譜，本來是想用奧爾良醃料來烤，想到孩子不吃辣，就臨時改路子了。用料雞翅（翅中翅根均可）1斤蔥2～3根姜若干片蒜1頭洋蔥頭1～2頭香葉2～3片五香粉2勺花椒粉1勺生抽1勺老抽2勺蠔油2勺蒸魚豉油1勺糖20克檸檬半個香油2勺料...
雞腿南瓜燜飯（鑄鐵鍋）
兩人份量。用料米飯大米140克紅米60克水約米的1.2倍配菜雞腿1只200克南瓜泥110克西蘭花110克胡蘿蔔100克甜椒1個90克調料生抽勺老抽勺料酒勺蠔油雞腿南瓜燜飯（鑄鐵鍋）的做法焯雞腿：雞腿清洗乾淨，用刀在肉厚的地方劃兩道口...
黃燜雞（北鼎鑄鐵鍋）
紀錄一下（不正宗做法）用料雞腿🍗6只香菇若干生薑若干辣椒若干老抽一大勺青椒🫑兩個白砂糖一小勺黃燜雞（北鼎鑄鐵鍋）的做法六個雞腿切小塊生薑辣椒青椒切好一點油、糖，吵糖色下雞腿炒香再放香料加入老抽，上色倒入香菇（記叉了，...
鑄鐵鍋雞翅燜鍋
鑄鐵鍋真的好用！十分鐘肉都爛熟啦～原汁原味，肉肉鮮嫩多汁～用料紅洋蔥1只大蒜瓣10個香菇8朵芹菜若干雞翅/雞胸肉/雞腿都行姜若干鑄鐵鍋雞翅燜鍋的做法雞翅洗淨用廚房紙吸乾表面水分，劃幾刀子後➕生抽、老抽、鹽、酒、胡椒粉...