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下飯菜——臘八豆炒荷包蛋

下飯菜——臘八豆炒荷包蛋的做法步驟圖

用料  

雞蛋 4個
適量
生抽 1
辣椒 1把
青蒜 2根
臘八豆 半小碗
大蒜 5瓣
1克

菜的文章" target="_blank" >下飯菜——臘八豆炒荷包蛋的做法  

  1. 雞蛋煎荷包蛋,切成塊。

    下飯菜——臘八豆炒荷包蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 蒜拍碎,青蒜切段,辣椒切段,臘八豆備用

    下飯菜——臘八豆炒荷包蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中放油,下蒜,辣椒,臘八豆炒出紅油和香味,加入荷包蛋,放生抽醬油、少許水使雞蛋稍稍軟化入味,加蒜苗翻炒1分鐘左右,放入糖、鹽調味後即可盛出食用。

    下飯菜——臘八豆炒荷包蛋的做法步驟圖 第4張

小貼士

辣椒和青蒜多放些會更好吃更下飯。鹽稍微多放些,味道更好。俗話說,鹹香鹹香的嘛😂

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