天然酵種低卡無油鹹鬆餅

消耗剩餘天然酵種好辦法！

用料  

天然酵種低卡無油鹹鬆餅的做法  

1. 所有食材用蛋抽攪拌均勻，形成濃稠的可流動糊狀，靜置10分鐘。

2. 不沾平底鍋內滴兩滴橄欖油，用廚房用紙塗抹開，熱鍋倒入適量麪糊，麪糊散開成爲約8釐米直徑的圓。中小火煎至表面佈滿氣泡，四周開始變硬，用木鏟可以推動的時候，翻面，煎到可以推動整個鬆餅即可。

3. 無糖的鬆餅因爲沒有糖的焦化，不會煎成兩面焦黃焦黃的，別以爲沒熟哦！