豆角肉沫~下飯菜(๑˃̵ᴗ˂̵)👍

用料  

豆角肉沫~飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜(๑˃̵ᴗ˂̵)👍的做法  

1. 豆角切小段。成粒狀。焯水（比較容易炒熟）後盛出備用

2. 肉沫切好備用

3. 蒜，小米辣，小蔥。切段備用

4. 肉沫中倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺玉米澱粉，一勺白糖。醃製30分鐘
   
   不用糾結一勺是多少，只要你用同樣的勺子🥄配料就可以了

5. 熱鍋倒油~把肉炒散開。。變色就可以盛出來了

6. 洗鍋，倒入一點點油，把蔥，蒜，小米辣倒入翻炒。炒香

7. 香味炒出後倒入豆角翻炒至豆角熟了

8. 加入肉沫翻炒均勻
   加一小勺鹽（看個人口味）。一勺老抽上色調味
   翻炒均勻就可以出鍋啦

9. 很下飯嘞