西紅柿土豆燴杏鮑菇
嘿嘿,閒來無事,小試了一下這道菜,味道還不錯,喜歡吃湯汁拌米飯的盆友們可以試試哦! 不喜勿噴 ^v^
用料
紅燒醬油 一勺 | |
十三香 半勺 | |
鹽 適量 | |
醋 一勺尖 | |
線辣椒 三條 | |
二個小的西紅柿 | |
大個杏鮑菇一個 | |
中等土豆一個 |
西紅柿土豆燴杏鮑菇的做法
將食材洗乾淨
杏鮑菇和土豆切成半圓
西紅柿切條
線辣椒斜切成條鍋中倒油,先放入蒜片,切好的線辣椒爆香。再放入杏鮑菇,等杏鮑菇去生後放入土豆片
炒大約五分鐘後加少許開水,開中火
大約十五分鐘後放入西紅柿,加十三香
出鍋時加入紅燒醬油,少許醋和鹽
小貼士
①杏鮑菇切片大約0.7cm就可以
②土豆炒之前要用水淘一遍
③加水時不要太多,用吃飯的勺子舀六下
④喜歡吃湯汁拌米飯的盆友們可以多加點水,多燒點湯汁