棒子骨燉湯（電高壓鍋版） 食譜坊 菜譜 1.28W 大中小設定文字大小 僅作爲記錄用 用料 棒子骨 1根 胡蘿蔔 2根 山藥 半根 鹽 適量 姜 四五小片 料酒 適量 黨蔘 一小根 沙蔘 適量 幹蟲草花 一小把 幹茶樹菇 幾根 花椒 4-5粒 棒子骨燉湯（電高壓鍋版）的做法 1.清洗棒子骨，下入冷水中加料酒焯水，撇去浮沫。2.撈出棒子骨放入電飯煲鍋內，加熱水，放薑片，放入洗好的食材（沙蔘、黨蔘、蟲草花、茶樹菇），按煮飯鍵。這一步的沙蔘、黨蔘、幹蟲草花、幹茶樹菇都沒有泡，所以先燉一下。 3.煮飯鍵跳檔，等電高壓鍋氣壓閥降下，把削皮切成段的山藥胡蘿蔔放入鍋內，撒入4 、5粒花椒，按煲湯鍵。不瞭解食材習性，但是喝完臉滾燙，估計挺補的。(╥ω╥`) TAG標籤：高壓鍋 棒子 燉湯 #
