戶戶辣醬拌土豆片
一定要用戶戶辣醬,🍑寶就有賣,吃了一次就發現清淨園比這個差遠了!真的太好吃了,辣醬裏摻雜着麻汁的香味,剛剛好🥰
用料
土豆 | 兩個 |
戶戶辣醬 | 三勺 |
生抽 | 半勺 |
雪碧 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
麻油 | 一點~沒有可不放 |
芝麻,香菜,香蔥 | 最後撒上,沒有可以省略 |
辣椒面 | 根據自己情況可以不加 |
戶戶辣醬拌土豆片的做法
戶戶辣醬👆🏻就是這個👆🏻,做韓式拌飯發現的這個醬,真的太好吃了,拌麪條🍜也🉑一定一定要用這個醬呀,我是🍑寶買的還不到十塊錢
主要材料就這幾樣,麻油不能吃辣也可以不放
土豆切片用水泡一下,呃這是常識吧
(另外準備一碗涼水,不是煮土豆的水,是煮完過一遍涼水的涼水😮)水煮開加點鹽把土豆放進去煮到變透明,別煮太厲害就不脆了,我都是夾一個出來嚐嚐基本熟了就全撈出來了,撈出來後過一下涼水
雪碧可以用水代替,我試過,不如放雪碧好吃哈哈,雪碧已經從飲料變成做飯調料真是神奇,開始用水代替是想我減肥啊我不能喝飲料,後來一想我都能抱瓶子頓頓頓我還在乎拌飯這一勺子?圖裏失手倒多了,我透了重新來半勺
生抽,雪碧還有香油開始都少放,半勺半勺的加,辣醬別太稀了不好吃,稍微厚一點抹上面很香!
我不怕辣我還得加點辣椒麪,市場上現磨的,超辣!
撒上白芝麻,比起好吃白芝麻作用更多的是好看嘻嘻~
鏘鏘鏘~裝盤撒香蔥,加點香菜
真的是好好吃!
😲
趁着還記得做法我又切了四個土豆🥔冷藏後脆脆的更好吃了