糯米四喜福袋

單聽菜名就非常喜慶的四喜福袋，主要以薄百葉做袋，取豬肉、胡蘿蔔、玉米和香菇四樣主料，分別代表着福、壽、祿、禧，而糯米則將它們緊緊的包裹在一起，有闔家團圓的寓意。

用料  

糯米四喜福袋的做法  

1. 準備食材

2. 糯米可以提前一晚用水浸泡；

3. 香菇、胡蘿蔔切丁，玉米洗淨，取完整的小蔥葉在熱水中燙一下；

4. 肉糜裏面加入1勺生抽、1小勺老抽、1勺料酒拌勻醃製30分鐘左右；

5. 加入糯米以及其他配菜攪拌均勻；

6. 薄百葉先用溫水浸泡，然後切成成人巴掌大小的方形，填入糯米餡食材，用燙軟的小蔥葉封口；

7. 沸水上鍋蒸50分鐘即可。