![山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖]( "山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖")
美女鄰居贊助的土雞，好雞必須拿來煲湯啦
用料
| 雞 | 小半隻 |
| 姜 | 4片 |
| 鹽 | 適量 |
| 花椒 | 10粒 |
| 山藥 | 半根 |
| 黃芪 | 一小支 |
| 當歸 | 一小支 |
山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法
雞肉洗淨晾乾後，鍋燒熱下雞肉炒幹水分。這步和焯水的作用是差不多的，但是炒了燉的雞湯更香
![山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖 第2張]( "山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖 第2張")
炒到如圖所示斷生了就差不多了
![山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖 第3張]( "山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖 第3張")
加入開水後倒進燉鍋裏，放入薑片和花椒。大火燒開後轉小火燉2個小時左右，有些土雞喂的年齡更久需要多燉點時間。
![山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖 第4張]( "山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖 第4張")
起鍋前20分鐘放鹽並加入山藥煮熟即可食用
![山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖 第5張]( "山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖 第5張")
湯美味仙
![山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖 第6張]( "山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖 第6張")
這滋味簡直不擺啦
![山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖 第7張]( "山藥雞湯怎麼燉才香？雞湯真香真香的做法步驟圖 第7張")
小貼士
雞肉炒斷生後加水一定要加開水喔，那樣燉出來的肉纔不柴
