心形土豆泥
我從小到大都很喜歡吃肯德基的土豆泥,土豆有營養,做法很多!爲了能讓孩子更喜歡上吃飯,今天我選擇做心形土豆泥!
用料
土豆 | 2個 |
鹽 | 克 |
牛奶 | 約50克 |
黑胡椒粉 | 勺 |
蠔油 | |
生粉 | |
模具 |
心形土豆泥的做法
把土豆去皮洗乾淨切薄片
不要太厚,越薄越好
隔水蒸熟,大概15分鐘
然後加鹽,牛奶,用勺子壓成泥狀,最好放進攪拌機攪拌,方便快捷省時,可惜俺家沒買!遲點入貨一個攪拌機,大家有沒有好介紹!
在模具裏,用勺子慢慢加進去,壓一壓,表面用刀一割就平整啦!
脫模時要慢慢的,
我家就兩個模具,心形和小花兒,有其他的可以弄其他款色!
再來個全景圖
拿一個鍋,黑胡椒粉,蠔油,生粉,水,煮到粘稠狀關火!小朋友不能吃辣,可以做可樂汁,或者蠔油汁,放巧克力汁也可以!做法一樣,生粉加蠔油加水變蠔油汁!可樂加生粉變汁!巧克力煮融就可以了
淋上去
可以加點蔥花點綴
細節圖
細節圖
另外如果你家有些很精緻的,漂亮的餐具,可以直接把土豆泥裝在餐具裏,再淋黑椒汁,也很高大上哈!