剁椒雞蛋 食譜坊 菜譜 1.41W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 4個 青辣椒 1只 豆豉剁椒醬 2勺 蠔油 1/2勺 白胡椒粉 1/4勺 料酒 1/2勺 醋 1/5勺 青蒜 1根 蔥薑末 適量 剁椒雞蛋的做法 雞蛋加料酒，蠔油，白胡椒粉，醋攪拌均勻 青椒剁碎 豆豉剁椒醬（剁椒醬） 青蒜切碎 鍋內油熱先放剁椒醬爆出香味，下入蔥薑末和青椒碎翻炒幾下 倒入蛋液翻炒至熟散 加入青蒜碎翻炒均勻即可 裝盤 TAG標籤：剁椒雞蛋 好吃 雞蛋 #
