![沙姜八爪魚的做法步驟圖，沙姜八爪魚怎麼做好吃]( "沙姜八爪魚的做法步驟圖，沙姜八爪魚怎麼做好吃")
沙姜的好處很多，八爪魚也是一樣大家可以度一下了解它們的作用和功效。沙姜它那獨特的香味一直令我不能自持，今天就做了個沙姜八爪魚色香味全了。
用料
| 八爪魚 | 1斤 |
| 沙姜 | 5小個 |
| 油，鹽，醬油（無鹽）蠔油 | |
沙姜八爪魚的做法
要買這樣的八爪魚才脆而且煮熟後量不會縮水
![沙姜八爪魚的做法步驟圖，沙姜八爪魚怎麼做好吃 第2張]( "沙姜八爪魚的做法步驟圖，沙姜八爪魚怎麼做好吃 第2張")
把八爪魚內臟剪掉，牙齒摘掉洗乾淨
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切成小塊燒開水汆一下撈起晾乾水份
![沙姜八爪魚的做法步驟圖，沙姜八爪魚怎麼做好吃 第4張]( "沙姜八爪魚的做法步驟圖，沙姜八爪魚怎麼做好吃 第4張")
沙姜切碎，鍋裏放油爆炒出香味後放八爪魚下去放鹽，醬油，蠔油翻炒幾下起鍋。
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一道色香味都齊了的沙姜八爪魚就做好了，非常開胃，菜也易做大家不妨多吃沙姜聽說有防癌功效哦！八爪魚聽說可斂汗的哦！
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