養血補氣雞爪湯

想到用烏雞白鳳丸是因爲家裏藥材不多，而且這丸幹吃我覺得不太好吃，想不到煮湯味道不錯。例假剛完正好補補。

用料  

養血補氣雞爪湯的做法  

1. 豬骨、雞爪冷水下鍋，煮沸出血水後撈出過冷瀝乾。加豬骨只是給湯提味，換排骨或豬肉都行。香菇泡發，紅棗去核。

2. 一人份的燉盅比較小，只放得進一塊豬骨，5個雞爪，再放其他全部食材加冷水快燉3小時。

3. 燉盅取出後放點鹽就可以吃了，雞爪軟爛，藥膳湯味濃郁，很好喝。