補血食譜

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補氣養血 紅棗烏雞湯

補氣養血 紅棗烏雞湯的做法步驟圖

烏雞燉湯大補,加紅棗枸杞,最適宜補氣血,養氣色。

用料  

烏雞 半隻
紅棗 8顆
枸杞 20粒
3克
姜蔥 5片

補氣養血 紅棗烏雞湯的做法  

  1. 半隻烏雞,剁塊洗淨,加蔥姜料焯水去腥,撈出用溫水洗淨

    補氣養血 紅棗烏雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏(最好用專門的砂鍋燉鍋,我條件有限用的電煲)放雞塊,加薑片,紅棗,枸杞,幾個桂圓乾,煲湯模式一個半小時。時間到加適量鹽調味。

    補氣養血 紅棗烏雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 完美!這個湯適合經常喝,一週兩到三次最佳。

    補氣養血 紅棗烏雞湯的做法步驟圖 第4張

小貼士

烏雞可以加當歸黃芪黨蔘等藥材同煮,補氣血效果更佳

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