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紅棗鬆糕

紅棗鬆糕的做法步驟圖,紅棗鬆糕怎麼做好吃

這個只爲了記錄一下配方,詳細步驟可以去看一下別人的桂花糕製作,或許等我什麼時候想起再添加步驟🌝🌝

用料  

紅棗 150克顆
粘米粉 250克
糯米粉 100克
35克
適量

紅棗鬆糕的做法  

  1. 紅棗去核,加少量的水用攪拌機打成紅棗泥

  2. 所以材料放在盤裏面加入紅棗泥攪拌,少量多次加入,邊加邊搓粉,不要讓它成塊

    紅棗鬆糕的做法步驟圖,紅棗鬆糕怎麼做好吃 第2張
  3. 過篩,用蛋糕模不要底片或者慕斯圈,底下放入紗布,把粉過篩進去,不要壓實,抹平就好了,用抹片切成一塊塊,上面再鋪上一層紗布防滴水,放在開水35分鐘

    紅棗鬆糕的做法步驟圖,紅棗鬆糕怎麼做好吃 第3張