巧克力脆麥片(超簡易!)
哈,情人節他去上班了,想給他做點好吃的,又覺得單調的巧克力太甜了,剛好家裏又有卡樂b的脆麥片,正好消耗它了,機智如我!🌝這是我第一個菜譜耶!!
用料
黑巧克力(我用的是60%黑) | 200g |
卡樂b脆麥片 | 250g |
無鹽黃油(可加可不加) | 20g |
巧克力脆麥片(超簡易!)的做法
首先把巧克力弄碎一點方便融化,巧克力和黃油(可加可不加)隔熱水融化至順滑
噹噹噹當~好吃的麥片一生推!這個麥片有個好處是裏面有小果肉,吃起來口感不一樣喲~如果沒有這種麥片,其實用熟食燕麥片也是可以的,但是做起來沒那麼脆,也可以放入無油無水的鍋裏翻炒一下會比較乾脆。如果有那種小脆米就最棒了,還可以自己加喜歡的果乾,杏仁或者蔓越莓,葡萄乾想加什麼都可以!總之自由添加!廢話有點多,趕緊來下一步!
把250g麥片倒入融化後的巧克力湖攪拌均勻,如果覺得攪拌的時候還是很多巧克力湖,可以適當再增加麥片的量,我就是這樣一直加加加加哈哈。
攪啊攪
好像一坨翔😑
話嘮模式又開啓……👆🏻準備一個模具,我這個是12連的蛋糕模,裏面摸點黃油還是調和油都可以,這樣目的是脫模方便不沾底,用勺子(建議抹油,我用的木勺子就不用)裝進模具中壓實,放入冰箱冷藏一個小時!待會記得看貼士!
♥脫模之後的樣子!我撒了點星星糖片裝飾,還有一點糖粉,是不是很漂亮!!!!😘
完成😜,味道敲級好吃!!旁邊那個人說有點費列羅金莎的感覺,好擡舉😌,哼,,可是我的情人節禮物呢……
小貼士
不是說好超簡易嗎!!怎麼那麼多字!!!打臉😂
巧克力其實不一定黑巧克力,平時那些德芙,金帝還是別的牌子都可以,麥片也不一定要用這種,不過這種比較脆相對比較好吃,總之可以自由發揮啦!
如果沒有這些模具,還可以用一次性手套抹油,然後像搓湯圓那樣大小自由發揮😌,冷藏之前用一張油紙或者錫紙蓋住表面,再用袋子包好,這樣防止巧克力吸入冰箱的菜味~當然你也可以放入雪藏因爲那裏沒有味道而且很冰!但是口感會很硬很硬很硬😂
朋友圈我寫的還沒這裏詳細呢,如果這都看不懂我也無能爲力😑