巧克力脆棒簡單易學

味道不錯，非常簡單

用料  

巧克力脆棒簡單易學的做法  

1. 低筋麪粉、可可粉、泡打粉混合過篩備用

2. 黃油可切丁軟化後，電動打蛋器低速攪散

3. 將糖粉分兩次加入黃油中，手動拌勻，再中速打至膨發

4. 蛋液分次加入，攪拌到呈粥狀

5. 分三次將第一步混合的過篩麪粉加入

6. 再加入巧克力豆，拌勻

7. 放入保鮮膜中，用擀麪杖擀成長方形，放入冰箱冷凍20分鐘。冷凍太硬不容易切割，太軟不容易成形。

8. 切成5mm厚片狀

9. 放烤盤

10. 170度預熱，上下火、170度，上層10分鐘

11. 再移到中層，150度上下火10分鐘。