醬拌金針菇

買了兩天都買不到肥牛，想着來做酸辣肥牛湯的，沒辦法，只能這樣做了。哈哈，味道棒棒噠。

用料  

醬拌金針菇的做法  

1. 所有材料洗好切好！
   
   鍋裏放水煮開下點油把金針菇放進去焯熟。撈出慮水裝盤備用

2. 熱鍋下油，油可多放點，下蒜末再下青紅尖椒爆香。關火連油一起碼上金針菇上面。放適量醬油，攪拌開吃，很簡單又香甜的一道菜。

小貼士

不會吃辣的下一兩根青紅椒調味就好了。太多會很辣。