橙汁加杏仁奶會使杏仁奶分離成絮狀,所以換個方法使他們搭配。果凍橙果粒還會分佈在其中。
用料
A | |
燕麥 | 20克 |
奇亞籽 | 5克 |
水 | 90克 |
B | |
生杏仁 | 25克 |
水 | 150克 |
C | |
果凍橙 | 1/2個 |
鹽 | 一小撮 |
酒釀 | 1大勺+ |
橙子杏仁奶燕麥的做法
A:混合均勻隔夜浸泡
B:
杏仁加適量水泡一晚,第二天去尖頭,撕去皮,和150g水放進破壁機打1分鐘。把過濾紗布浸水擰乾,鋪在杯子上慢慢過濾杏仁奶,最後拎起紗布擰乾杏仁渣。
橙子去皮。留幾片裝飾,剩下切小丁放進小鍋裏,加入酒釀 鹽,加熱攪拌3分鐘,最後加入A和B煮開即可。