蝦仁鮮肉包

用料  

蝦仁鮮肉包的做法  

1. 調料沒拍全，其實沒多少
   
   蔥姜切沫、蝦仁🍤切小塊或者切丁備用

2. 這是攉好的餡，順着一個勁兒的攪，所有的材料都加進去了，鹽的話視自己口味而定。應該可以加蔥姜水，我還沒試過。
   
   一般攉餡兒都是加個蛋清，我是直接把一個雞蛋都人進去攪了（主要蛋黃不知道做啥）
   
   面是媳婦打好的，用的是和麪機，所以我還真不知道具體怎麼玩。
   
   然後醒面10-30分鐘，等包子皮看着胖起來，就可以開始蒸包子了。
   
   蒸籠20分鐘左右，蒸好稍等幾分鐘再開鍋，別問我爲什麼，我奶奶和我媽說的。

3. 這是蒸好的包子，面發的很好，別在意包子的褶子（我，新手）

4. 裏面餡兒有點硬，可能是加雞蛋的原因，不過味道沒問題。