蒜香燉雞翅

用料  

蒜香燉雞翅的做法  

1. 大雞翅切成三段，中間劃兩下花刀。放入鍋中涼水加入一湯勺料酒幾片姜煮兩分鐘，撈出洗淨，放入兩湯勺耗油、一湯勺生抽、一湯勺蜂蜜、半湯勺老抽一湯勺料酒，加入切碎的蒜末。醃製三十分鐘。（蒜末多多的好吃啊）

2. 起鍋放入適量油，放入雞翅煎至兩面金黃。倒入剩餘的醃料汁，加入兩碗開水，水量蓋過雞翅就行。小火燉三十分鐘。

3. 大火稍微收汁，加入一些蒜苗碎翻炒幾下出鍋。

4. 蒜香雞翅盛開吃啦。