八合裏牛肉丸想要帶回家的美味~
用料
牛肉丸 | 隨心情 |
四季豆 | 1把 |
鹽 | 1丟丟,因爲後面耗油會有味道 |
耗油 | 適量 |
蒜 | 2瓣 |
超級丸強的做法
熱鍋涼油放入蒜瓣煸香
蒜香出來之後放入洗淨的新鮮四季豆,可以切絲或者整棵都可以啦~翻炒一會兒,我習慣會中途加一點點兒水讓蔬菜熟得更快一點兒並且保留脆感。最後加入切成條條兒的牛肉丸,加適量耗油,一丟丟鹽翻炒一下就可以出鍋啦。
小貼士
因爲我買的是八合裏煮熟了的牛肉丸從冰箱拿出來解凍之後切成條放鍋裏隨便炒一炒就可以吃啦,如果是生丸的話可以先炒丸子再放其他熟菜都可以啦~
真心超級好吃,四季豆新鮮脆甜脆甜的~牛肉丸Q彈有嚼勁兒,超級愛~