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自創茄子

自創茄子的做法步驟圖,自創茄子怎麼做好吃

老公突然想吃炸茄子,所以就煮了,他喜歡吃我就記錄起來,以後做

用料  

茄子2
蒜4
生抽2
鹽隨意
豬肉隨意
雞蛋四個
耗油2勺
海鮮醬1勺

自創茄子的做法  

  1. 茄子去皮切塊。蒜豬肉蔥切碎,雞蛋打碗裏

  2. 下油,茄子裹上雞蛋液,炸軟撈起。把弄好的豬肉蒜蔥下去炒,然後茄子一起翻,下鹽,醬油耗油海鮮醬。翻好起鍋。

小貼士

可以加大蒜,香