自創肉末茄子

這道茄子真的很好吃，大家可以試一下，很健康！

用料  

自創肉末茄子的做法  

1. 蔥蒜辣椒切碎

2. 五花肉剁成肉末，加點蔥和蒜肉就更滑更好吃

3. 茄子切成條切薄點好炸

4. 把茄子用碟子裝起來，放油然後放肉末進炒鍋炒發點耗油醬油，炒熟後用碟子裝起，炒鍋放少許油，放蔥蒜辣椒進去爆香，然後把肉末茄子一起放進去炒，差不多兩三分鐘就可以裝盤子啦！

小貼士

不喜歡吃辣的不放辣椒也是很好吃的，肉末醃製一下會更好吃