鮮奶油製作馬斯卡彭 食譜坊 菜譜 1.49W 大中小設定文字大小 消耗奶油 用料 奶油 1L 檸檬汁 40ML 鮮奶油製作馬斯卡彭的做法 1L奶油加熱至85度,轉小火加入檸檬汁,攪拌並用小火加熱2分鐘。自然冷卻後放入冰箱冷藏12小時。取出,用紗布包裹過濾乳清好,要放入冰箱中10小時左右。 小貼士給自己的製作備註 TAG標籤:鮮奶油 斯卡 #