微山湖魚丸 食譜坊 菜譜 2.94W 大中小設定文字大小 用料 魚肉 1斤 豬肥肉 200克 雞蛋餅切絲 隨意 木耳切絲 隨意朵 香菜切末 一點就好 微山湖魚丸的做法 魚身去掉皮，只留下雪白的純魚肉，豬肥肉和魚肉一起剁泥加鹽，味精，雞精，加水順着一個方向打勁， 燒水，加入2勺鹽，2勺雞精，2勺味精，1勺胡椒粉，出鍋時加入雞蛋絲，木耳絲，香菜末，幾滴香油即可。 成品 小貼士魚丸打好勁纔能有好的口感， TAG標籤：微山湖 魚丸 微山湖魚丸 好吃 #
