![西藍花拌木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "西藍花拌木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃")
用料
| 西蘭花 | 1顆 |
| 幹木耳 | 5克 |
| 玉米油 | |
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 花椒油 | |
| 小米椒 | |
西藍花拌木耳的做法
西蘭花用鹽水侵泡半小時；
黑木耳泡發備用；
西蘭花洗淨後瓣成小朵，放入沸水中焯一分鐘左右撈出；
放入冷開水或純淨水中過涼；
泡發好的黑木耳洗淨後放入沸水中焯2分鐘撈出；
和西蘭花一樣過涼水；
小紅椒切小粒；
西蘭花和黑木耳瀝乾水分後放一起，並把辣椒粒放在上面；
鍋中倒入適量油燒冒煙；
將熱油澆到辣椒粒上，隨後調入鹽、鮮醬油和少許花椒油；
拌勻後即可食用，營養又美味喲！
小貼士：
西蘭花焯水後過涼水，能使西蘭花變得更加碧綠，還能保持它脆脆的口感
![西藍花拌木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "西藍花拌木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
西蘭花焯水後過涼水，能使西蘭花變得更加碧綠，還能保持它脆脆的口感
