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茄汁鰱魚

茄汁鰱魚的做法步驟圖,茄汁鰱魚怎麼做好吃

→_→就挺好吃→_→

用料  

鰱魚 兩條
番茄 適量
蔥薑蒜 適量
適量

茄汁鰱魚的做法  

  1. 炸魚~高溫炸魚,魚皮收緊後轉小火。待魚兩面呈金黃色撈出。大火復炸。

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  2. 鍋內留少許底油,油熱後加蔥薑蒜爆炒,倒入番茄醬,翻炒,加少許白糖,待糖融化後加水適量。收汁,出鍋。

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  3. 湯汁淋到炸好的魚身上。開吃吧~

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